Der Costa Rica Tarrazú ist ein hochwertiger Single‑Origin aus 100 % Arabicakaffee aus der Bergregion Tarrazú. Er zeichnet sich durch klare Säure, ausgewogene Süße und ein feines, komplexes Aromaprofil aus.
Region: Tarrazú im zentralen Hochland Costa Ricas; Anbauhöhen typischerweise 1.200–1.800 m; Böden vulkanisch und mineralreich; Handpflückung der reifen Kirschen sichert Qualität.
Aufbereitung: Vorwiegend gewaschenes Verfahren; anschließendes Sonnen- oder Terrassentrocknen und sorgfältiges Sortieren.
Röstprofil: mittel bis mittel-dunkel geröstet, um fruchtige Säuren und nussig‑schokoladige Noten auszubalancieren.
Typische Aromen: Zitrusfrüchte und Beeren; Noten von Schokolade und gerösteten Nüssen; lebendige, klare Säure; mittlerer bis voller Körper; saubere, süße Nachnote.
Beste Methoden: Pour‑over/Handfilter, French Press oder als Filterkaffee (Kaffeemaschine)
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