Gewachsen auf 900 bis 1400 m über dem Meeresspiegel und bedingt durch das milde positive Klima, den mineralhaltigen Vulkanböden herrschen in den Anbaugebieten Chiapas, Soconusco optimale Bedingungen. Typisch für diesen Kaffee sind ein kräftiger Körper und sein fein würziger Geschmack. Der Espresso ist eine Kombination aus 60 % Robusta und 40 % Arabica aus Mexico und zu 100 % aus biologischen Anbau und zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack und seine milde Säure aus.



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